健康生活-大集合!不能不知減肥的日常地雷!

最後更新日期: 2021 年 6 月 1 日 by 08857

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運動後隨便吃都不會胖

現代人很有運動健身的概念,甚至會將健身比照約會或是會議排入日常的行事曆中,對一般人來說只要平常營養均衡,

運動後其實不需要特別補充特定的食物,尤其對於需要控制體態的人來說,運動後大量的進食反而會有熱量過多的問題,

在沒有特別控制飲食的狀況下,隨便吃一下就把運動消耗的熱量補回來了。如果因為耗費太多體力感到飢餓可以挑選高蛋白、

少油脂的食物來吃,例如無糖豆漿+茶葉蛋就是不錯的點心,可以幫助身體修復肌肉組織、快速恢復體力。

寫了「低卡」、「低脂」、「無糖」就能多吃一點

低卡、低脂或無糖、低糖的熱量並不如想像中的低,很多人會因為包裝外寫上了各種「低」

或是看到了健康、天然、五穀、有機…等字眼就會放心大吃,結果反而因為吃入了過多的熱量而導致肥胖。

對於一般的油炸甜食,多數人會因為熱量高而有戒心懂得節制,不過看到標示著低卡、

低脂或無糖等字眼,就會以為可以吃得比較安心,而不小心吃下過多的份量,

加總下來的卡路里甚至比一般食物還更多;減肥的關鍵還是少不了「總熱量控制」,

吃任何東西都要記得有所節制才能看得見效果。

運動比日常活動更重要

世界衛生組織WHO定義的「身體活動Physical activity」指的是經由骨骼肌肉消耗能量所產生的身體動作,

也就是說任何動作的變化都能算是身體活動,運動Exercise則是有計畫性、組織性、重複性與目的性的改善或保持身體的健康,

可說運動是涵蓋在身體活動中的一種類型。

有些人平常活動量很小,偶爾一次高強度的運動結束後會因為身體疲勞就想著既然已經運動過,

應該可以「能坐就不站、能躺就不坐」的好好休息。雖然運動絕對有助於健康,但不運動的時間完全降低活動量,

就會造成身體巨大的傷害,能在運動之餘再增加些散步、拖地等日常活動的機會,或是在日常活動中騰出固定運動的時間,

對於控制減肥或是有健康需求的人來說都會非常有幫助。

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以為吃肉會比吃米麵等主食更容易發胖!

會有這樣的誤會是因為「肉類未經過挑選」而來,吃下帶有脂肪的皮或選擇多脂的紅肉,就容易攝入過多不必要的熱量;

選擇相對低脂的雞肉與海鮮,移除掉所有的皮與看得見的脂肪,就能確保吃下的是含有高蛋白且低脂的食材,

肉類中豐富的蛋白質有助於肌肉的修復與生長,增加肌肉量並搭配肌力訓練才是提高身體代謝的最佳方式。

把加工肉當成肉類來吃!為了增加色澤或讓賣相更吸引人,加工肉品在製作過程中常加入色素、鹽、糖或其他添加物,

高脂、高鈉與高糖就是危害的根源,以加工肉品取代一般新鮮的肉類更會造成營養的不均衡。

 

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隱藏的澱粉及油脂

玉米、地瓜、南瓜、豆類等常見的「偽蔬菜」是屬於碳水較多的澱粉;含有豐富油脂的酪梨、椰子雖然屬於健康脂肪,

但若當成普通的蔬果來吃或是食用過量可會讓減肥計畫破功!

未經烹調的蔬菜熱量確實很低,不過為了提升菜色的風味,外食經常會使用大量油來做料理,無形中便增加了許多熱量。

為了增添水果的甜度有些攤販會使用糖水來浸泡,建議還是選購完整的水果,自行清洗切塊會比較健康。